Le Village de Long a été choisi pour représenter les Hauts de France dans l'émission "Le Village préféré des Français" de Stéphane Bern diffusée sur France 3 ...
Cette recette porte le nom d'Antoine Parmentier (17/08/1737-17/12/1813) né à Montdidier.
Directeur de la pharmacie de l'Hôtel des Invalides il fut prisonnier des Prussiens durant la guerre de sept ans (contre la grande Bretagne et la Prusse)...