Vallée de l'aisne
   
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L'hypocras

LAPPION
Gastronomie
Cette boisson qui remonte au moyen-age est à base de vin, de miel, d'épices et de pétales de roses.
Il se boit en apéritif.

A Lappion, Alain Develle est un producteur de ce breuvage.
site :
http://www.terroirsdepicardie.com/
 

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