Vallée de l'aisne
   
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ROLLOT

Le Rollot Le Rollot
ROLLOT
Le Rollot est un fromage fabriqué avec du lait de vache, à pâte molle et croûte lavée. Sa forme est ronde ou en forme de coeur .
Il est originaire du village de la Somme :Rollot .
Créé par les Moines de l’Abbaye de Maroilles ,Louis XIV l'appréciait beaucoup .

Photo: le fromage de Rollot en forme de cœur
 

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